食品飲料凈化車間改造時，需要確保產品質量和衛生。這是因為食品飲料的生產過程中會產生大量有害物質，如果不能有效地控制污染源頭，就很容易造成環境污染問題。為此，在進行食品飲料凈化車間改造之前，應首先對工藝流程、設備設施等方面進行全面檢查，并根據情況確定相應的處理措施。此外，還應定期清潔或更換污染嚴重的管道系統，以防止異味外溢而影響產品品質。最后，在開展食品飲料凈化車間改造工作時要嚴格遵守相關法律法規，嚴禁違規操作，以免引起安全隱患。
如果想要保證食品安全，那么對食品飲料凈化車間的改造就必須慎重考慮。這項工程需要企業提供良好的安全保障，并且還要有相應的資金投入。